化学反応を知る

化学反応ってどんなことだとおもいますか

 

1.化学反応の実験をしてみよう

使う材料を観察してみよう。

・塩化カルシウム:

 

・重曹:

 

・フェノールレッド溶液:

 

実験の進め方

①.小さじ1杯の重曹をファスナー付きビニール袋に入れる。

②.小さじ2杯の塩化カルシウムを同じ袋に入れる。

③.フェノールレッド溶液をポリ容器に入れる。(線のところまで)

④.③のポリ容器の口を上にして②の袋の中に入れ、袋の口をしっかり閉  じる。

.フェノールレッド溶液のポリ容器を傾け、溶液を袋の中にこぼしてみる。

 

何が起こったか、書いてみよう。

 

 

 

なぜ熱くなったのでしょうか

どんな実験をしたら、わかるでしょうか。

 

 

 

実験からわかったことは何ですか。

 

 

2.熱反応を調べる

実験

試験管A,B,C,Dを準備する。

試験管Aには食塩(塩化ナトリウム)、試験管Bには塩化カルシウム2グラムを、試験管Cには尿素2グラムをいれる。

試験管Dの線まで水を入れ、温度をはかり、最初の水温とする。

試験管Aの線まで水をいれ、2分後の温度の変化を確認して、温度を記録する。温度計を水で洗う。

試験管B,Cも同じようにする。

 

 

試験管A

  試験管B

  試験管C

加えた試料名

 

塩化ナトリウム

塩化カルシウム

尿素

最初の水温

 

 

 

 

2分後の温度

 

 

 

 

3.熱反応の利用

  ・簡単湯沸し器

 

  ・瞬間冷却材

 

 

4.入浴剤をつくってみよう

  料理用のボールに以下の材料を入れて、スプーンでよくまぜる。

 ・重曹        80グラム

 ・クエン酸     20グラム

  ハチミツを3~5滴いれて、よくまぜる。

  アルコール10ミリリットルを少しずついれながら、よくまぜる。

  全体がしっとりして、粉ではなく、かたまりかけたら、カップにいれる。

  山盛りにいれて、カップの大きさに切った厚紙でしっかり押さえる。   

  厚紙をどけて、もう一度、上から粉をのせて、厚紙をのせて、しっかり押さえる。

  カップにフタをして持ち帰る。

お風呂に入れるまでに、水でぬれないように、注意しよう。

 

5.ホットケーキはどうしたらふっくらするのか。

ボールA

卵       1こ

水       大さじ2はい

さとう     大さじ1ぱい

 

小麦粉    60グラム

 

ボールB

卵       1こ

水       大さじ2はい

さとう     大さじ1ぱい

 

小麦粉    60グラム

ベーキングパウダー 小さじ半分

まぜてホットプレートで焼いてみよう。AとBではどうちがいますか。

それはなぜでしょう。

 

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