化学反応ってどんなことだとおもいますか。
1.化学反応の実験をしてみよう
使う材料を観察してみよう。
・塩化カルシウム:
・重曹:
・フェノールレッド溶液:
実験の進め方
①.小さじ1杯の重曹をファスナー付きビニール袋に入れる。
②.小さじ2杯の塩化カルシウムを同じ袋に入れる。
③.フェノールレッド溶液をポリ容器に入れる。(線のところまで)
④.③のポリ容器の口を上にして②の袋の中に入れ、袋の口をしっかり閉 じる。
⑤.フェノールレッド溶液のポリ容器を傾け、溶液を袋の中にこぼしてみる。
何が起こったか、書いてみよう。
なぜ熱くなったのでしょうか?
どんな実験をしたら、わかるでしょうか。
実験からわかったことは何ですか。
2.熱反応を調べる
実験
① 試験管A,B,C,Dを準備する。
② 試験管Aには食塩(塩化ナトリウム)、試験管Bには塩化カルシウム2グラムを、試験管Cには尿素2グラムをいれる。
③ 試験管Dの線まで水を入れ、温度をはかり、最初の水温とする。
④ 試験管Aの線まで水をいれ、2分後の温度の変化を確認して、温度を記録する。温度計を水で洗う。
⑤ 試験管B,Cも同じようにする。
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試験管A |
試験管B |
試験管C |
加えた試料名 |
塩化ナトリウム |
塩化カルシウム |
尿素 |
最初の水温 |
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2分後の温度 |
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3.熱反応の利用
・簡単湯沸し器
・瞬間冷却材
4.入浴剤をつくってみよう
① 料理用のボールに以下の材料を入れて、スプーンでよくまぜる。
・重曹 80グラム
・クエン酸 20グラム
② ハチミツを3~5滴いれて、よくまぜる。
③ アルコール10ミリリットルを少しずついれながら、よくまぜる。
④ 全体がしっとりして、粉ではなく、かたまりかけたら、カップにいれる。
山盛りにいれて、カップの大きさに切った厚紙でしっかり押さえる。
厚紙をどけて、もう一度、上から粉をのせて、厚紙をのせて、しっかり押さえる。
⑤ カップにフタをして持ち帰る。
お風呂に入れるまでに、水でぬれないように、注意しよう。
5.ホットケーキはどうしたらふっくらするのか。
ボールA 卵 1こ 水 大さじ2はい さとう 大さじ1ぱい 小麦粉 60グラム |
ボールB 卵 1こ 水 大さじ2はい さとう 大さじ1ぱい
小麦粉 60グラム ベーキングパウダー 小さじ半分 |
まぜてホットプレートで焼いてみよう。AとBではどうちがいますか。
それはなぜでしょう。